С воскресным днём, друзья! 💜
Я тут решила напомнить вам про рецепт постной коврижки. Она такая вкусная и ароматная, а готовится элементарно! Просто все ингредиенты в миску и смешать, даже миксер не нужен! 👌
Ингредиенты:
По хорошей горсти грецких орехов, чернослива, кураги.
1 стакан сахара
1 стакан воды
2 ст.л. меда
1/2 стакана растительного масла без запаха
2 чайные ложки какао
1 ст.л. корицы
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. (щепотка) мускатного ореха
300 гр муки
1 пакетик (10 гр) разрыхлителя
*******
В измельчителе пробить вместе орехи, курагу и чернослив. Можно просто хорошенько довольно мелко порубить ножом. Нам надо примерно стакан такой фруктово-ореховой смеси, можно чуть больше.
В большую миску положить все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Хорошенько перемешать венчиком.
Затем просеять муку с разрыхлителем, добавить в тесто и перемешать до однородности лопаткой. Венчик не справится. Тесто получается густое.
Форму смазать растительным маслом, переложить в нее тесто и разровнять поверхность.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке примерно 45 минут. Проверять, как всегда деревянной шпажкой. Она должны выходить сухой.
Подавать к чаю, присыпав сахарной пудрой. ☕
Приятного чаепития!
Всем добра! 💜
#рецепт #рецепты #коврижка #постнаяковрижка #пост #постнаявыпечка #выпечка #вкусно #вкуснаяеда #моякухня #мойдом #дом #уют #винтаж
